【飲食】ワタミ　全国の居酒屋４割→「焼き肉店」に [田杉山脈★]|お金の総合まとめ

居酒屋チェーンのワタミが、展開している居酒屋のおよそ４割を焼き肉店にすると発表しました。

ワタミは、全国にある居酒屋の「和民」と「坐・和民」の２１店舗すべてを今年度中に閉店し、焼き肉店にすると発表しました。これを含めグループが経営するおよそ３００店のうち、４割にあたる１２０店舗を来年度中に「焼肉の和民」にするとして５日、関東に２店舗オープンしました。

配膳にはロボットやレーンを使い、これまでの居酒屋よりも接触をおよそ８割削減できるとしています。

ワタミグループでは、新型コロナウイルス感染拡大の影響で９月の売り上げが前年のおよそ半分に落ち込み、終息したとしても売り上げは前年比７割までしか戻らないと見込んでいます。

そのため、仕入れ先が絞れる焼き肉店にすることで、売り上げの向上を見込んでいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6ce70791ac1409f00a9b990d3d3f8443a47dc21

もうワタミはブラック企業のイメージが強すぎて
行く気しないだろう。

>>3
そんなのネットの中だけです

>>9
テレビニュースでも散々報道されてたのに

>>3
だな
「焼肉の和民」
もう和民を隠すべきだろ

>>3
だから名前だけ変える手口だよ。

>>3
ブラックブラック言われて何年潰れてないと？

焼肉だと最初から換気はすごいし、
肉などを自分で焼いて食べるからコロナは安心だしで、
後は一緒に食べる仲間からの感染さえ気をつければOK

>>6
まあバーベキューでクラスターができるくらいだからな
結局おしゃべりがダメなんだろ

高齢化が進むのに焼き肉店なんてずれてるよな。

>>1
>配膳にはロボットやレーンを使い、
（´-`）.｡oO（最後を飾るトンデモ焼き肉店になりそう…）

スピード感は凄いな。一番安いので3000円で食べ放題なら一度行ってみるか

勝算があるのか

ベストな構成は焼肉4割、居酒屋3割、立ち飲み型の居酒屋3割かな

焼き肉は直火が良い
ひとりキャンプはそれが目的
フライパン、ホットプレートは飽きた
和民ならではの焼き肉屋に期待

焼き肉ライクの丸パクリでよろしく

キモイ社長の顔が浮かんで飯がまずくなるから行かない

最後は焼肉で散っていくパターンか。

隠れワタミとかで名前変えてごまかしているだけだからイメージが悪い。

チキン屋じゃないんか

焼き肉って儲かるのね

ジジイになったら肉が食えなくなった

>>32
わかる。
若いときのノリでさしが入った高めの肉を食べて酒飲んだら、一晩中トイレで吐いてたわ。最後には血まで出てきた。

>>104
流石にそれは酒のせい

>>104
大丈夫か？
身体を大事にな(´･ω･`)

以前精肉卸売業で働いてたが、とにかく肉は儲かる。例えばA5ランクの枝肉を卸売業者がキロ1400円くらいで仕入れて脂をちょっと落として部位ごとに分けて焼き肉にキロ2400円くらいで卸す、これがなんと消費者の口に入る時にはキロ換算で12000円くらい。とにかく儲かる。

今ブーム唐揚げ屋にしろよ。で、ブームが去ったら閉店しろ

居酒屋は業態としてはもう終わった
複数人で飲み食いして騒ぐことはもう不可能

>>49
飲み会文化の終焉は個人的にはとても嬉しい

まーた、ブラック企業ロンダリングか

ワタミ８月実績
売　上　36.4％
客入り　37.1％
客単価　98.2％

さすがにヤバイｗ

>>57
コロナの上に、
やっぱりブラックが出たからな。

焼肉屋これ以上増やしてどうすんだよ！

名前は「焼民」かね？