食品のステルス値上げ　８年で実質１１％高

1: (栄光への開拓地) [ZA] 2020/11/16(月) 21:00:04.89 ●
食料品の価格が見た目以上に上がっている。店頭価格の上昇幅はこの8年で4%だが、内容量を加味して計算し直すと11%になる。世帯を構成する人数が減るにつれて小容量の商品のニーズが増え、メーカーが量を減らしても消費者は受け入れてきた。

ただ今後は世帯数そのものが減少に転じる見通しだ。これまで実質値上げを支えてきたバランスが崩れる可能性がある。

https://r.nikkei.com/article/DGXMZO66240730U0A111C2SHA000

昨日買ったカツオのたたきがめちゃ薄くなってた